Siculento
Siculento

Chi siamo

Cucina siciliana ad Agropoli · vista sul mare

Le mani della chef mentre arrotola la pasta al pistacchio in padella
Siculento

Un angolo di Sicilia sopra Agropoli

Siculento è un ristorante di cucina siciliana sulla collina di Agropoli, in via Campanina. Lo abbiamo aperto nel 2023 con un'idea semplice: portare qui la Sicilia di casa, senza trasformarla.

In cucina c'è Francesca, davanti al tavolo c'è il mare. In mezzo, piatti che seguono le stagioni e una carta dei vini scelta cantina per cantina.

la Repubblica · Le Guide ai sapori e ai piaceri

Segnalati dalle Guide di Repubblica nella categoria «Dove mangiare e luoghi del gusto»

La chef Francesca Sorrentino con un piatto di pasta nella sala delle maioliche
La chef

La Sicilia nelle sue mani

Francesca è cresciuta a Lampedusa e ha passato dieci anni nelle cucine dell'isola, poi l'alta cucina a Paestum. Nel 2023 ha aperto Siculento per portare ad Agropoli la Sicilia che conosce: le ricette dell'isola, preparate con semplicità.

Le materie prime le scegliamo ogni mattina e la cucina è espressa.

Francesca Sorrentino

La semplicità è una scelta.

La cucina

Un assaggio della cucina

Alcuni dei piatti che trovate in tavola. Il menù completo è nella sua pagina.

Guarda il menù
Arancina impiattata con cialda e fili di peperoncino
ArancinaIl classico siciliano, sempre in menù
Mazara con Bronte: pasta con gambero rosso e pistacchio, con il mare sullo sfondo
Mazara con BronteGambero rosso di Mazara e pistacchio di Bronte: uno dei piatti forti della casa
La bruschetta in mano con il mare di Agropoli sullo sfondo
Bruschetta by Chef SorrentinoPistacchio e bufala: la ricetta firmata dalla chef

L'esperienza

Il menù segue le stagioni e cambia spesso. In sala vi raccontiamo ogni piatto e vi accompagniamo nella scelta del vino.

La carta dei vini nasce da piccoli produttori conosciuti uno a uno, ed è premiata da Cellar Door di Decanto per il secondo anno consecutivo.

Un calice di bianco davanti al mare, dalla terrazza
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